記事監修を担当いたしました！
水の情報サイト「水のはてな」の記事を監修しました。 番茶とほうじ茶の違いは？それぞれの特徴とおいしい入れ方も解説 お茶にもさまざまな種類があり、入れかたや含まれる成分、 おすすめのタイミングも異なっていて奥深いですね^^...
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Kana Kitajima
- 8月24日
ZENBラーメンレシピ開発
ZENBラーメンのレシピ開発を担当いたしました！ 【ボディメイク管理栄養士 北嶋佳奈さん レシピ】ねぎ豚塩ラーメンの作り方・レシピ https://zenb.jp/blogs/zenbrecipes/detail_1165...
Kana Kitajima
- 8月24日
美人百花2023年7月号『美人をつくる「高たんぱく質」レシピ』掲載
美人百花2023年7月号 『美人をつくる「高たんぱく質」レシピ』 レシピを担当させていただきました！ https://bijinhyakka.com/archives/1075969 ボディメイクに励む管理栄養士として、...
Kana Kitajima
- 4月13日
女性セブン「たんぱくレシピ」掲載
小学館「女性セブン」にて たんぱく質が摂れるレシピ 主菜から副菜、スープなど 幅広く掲載いただきました。 代表の北嶋は自身が筋トレ・ボディメイクに目覚め、 体脂肪率−10％を達成。 「食事を変えれば体が変わる」を体現しております。...
Kana Kitajima
- 4月13日
UberEatsヘルシーメニュー開発
UberEatsのメニュー開発に関わっております。 その名も「ギルトフリーデイズ」 https://guiltfreedays.com/ みなさんのダイエットや体つくりを応援するメニューたち。 ガパオやタコライス、麻婆豆腐など、ダイエット中は食べられなさそうなメニューたちを...
Kana Kitajima
- 4月13日
tenchikaEYES！掲載いただいてます
The LIFE~食べてキレイになろう~というテーマでレシピを1品紹介させていただいております。 https://tenchika.fun/archive/2131/?fbclid=PAAaZMX5wT5N3lBPww86ph21DLyM6VtZYt2F-Qkow3qZnV...
Kana Kitajima
- 2022年6月23日
『かぢライフ𝟑𝟎𝐭𝐢𝐩𝐬 by 賢者の食卓 ダブルサポート』デイリーレシピ担当しました
「賢者の食卓 ダブルサポート」が公開している健やかな体を目指すスペシャルコンテンツ、“かぢライフ30tips”にて「デイリーレシピ」を担当させていただきました。 ボディメイクを無理なく楽しみながら続けられるよう30のエクササイズとレシピが紹介されています♪...
Kana Kitajima
- 2022年6月9日
【セミナー】ホクレン×大学生協「炭水化物ダイエットとお米」担当しました
「炭水化物抜きダイエットって実際どうなの？」 「お米は太るの？」 そんな疑問を解消すべく、 ホクレンさま×大学生協さま主催のセミナー講師を担当させていただきました！ 私は大のお米好きですし、ボディメイクに炭水化物は敵ではなくむしろ心強い味方なので...
Kana Kitajima
- 2022年4月20日
【レシピ開発】サンドイッチ＆おにぎりレシピ（読売新聞さま）
まだまだ根強い人気のあるごちそう感のあるサンドイッチ＆おにぎり！ 読売新聞さま「読売家庭版」の巻頭特集にて、 「ワンランクアップのサンドイッチ&おにぎり」 14品分のレシピ＆スタイリングを担当させていただきました。 サンドイッチやおにぎり、定番でシンプルだからこそ、...
Kana Kitajima
- 2022年4月19日
【レシピ開発】ポリ袋を使ったレシピ（サニパックさま）
ポリ袋の新たな可能性をひしひしと感じている北嶋です。 サニパックさまのポリ袋を使ったレシピを開発させていただきました！ 手が汚れない！「長芋豚つくね」ポリ袋レシピ こちらなんと”手が汚れない””洗い物が減らせる”だけでなく、 包丁とまな板も使いません！！...
Kana Kitajima
- 2022年4月15日
【活動実績】レシピ開発・青汁レシピ（ナリスさま）
青汁は、ただ飲むだけじゃない！ ちょっと違う使い方をしたいとき、料理のアクセントにもなるのです♪ ナリスさまの青汁を使ったレシピ２品を開発させていただきました！ レシピはこちらから ２品とも、撮影現場でも大好評でした♪ アボカドソースは苦味がアクセントになり、...
Kana Kitajima
- 2022年4月14日
【健康経営】管理栄養士による従業員向け栄養・食事セミナーを担当しております。
「健康経営」という言葉はご存知でしょうか？ いまや従業員の健康は企業が守る時代！ 従業員が健康でいられることは、長い目で見れば企業にとって大きな利益をもたらすことになります（こちらの話は長くなるので割愛いたします・・・！）...
Kana Kitajima
- 2022年4月13日
【栄養監修】うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食（学研プラスさま）
子どもが産まれてからドタバタと日々が過ぎていき、 気づけばあっという間に半年！ もう離乳食ー？！？！ 何から始めればいいの！ となるママは私だけじゃないはず。 自分のごはんは何でもいいけど、子どもにはちゃんと食べさせたい・・・ 栄養足りてるかな、アレルギーとか大丈夫かな。...
Kana Kitajima
- 2022年4月12日
【商品開発】玄繋屋のOKAYU SOUP（ツナギさま）
「お粥は病人が食べるもの」そんなことを思っていませんか？ 中国や台湾などでは、おかゆは朝ごはんの定番です。 サラサラと食べられて、からだがポカポカ温まる。 寝ている間に抜けてしまった水分がじわっと全身に染み渡るような。 そんなお粥と、生産者のみなさんへの愛が詰まったツナギさ...
Kana Kitajima
- 2022年4月11日
【活動実績】抹茶レシピ開発（KAWAME抹茶さま）
海外セレブの間でジャパニーズスーパーフードとして大注目を集めている 「抹茶」 みなさん、お抹茶や抹茶ラテだけだと思っていませんか？ 実はいろんな活用法があるのです♪ そして、抹茶はカフェイン、カテキンともに豊富でスーパーフードとして注目されているんですね！...
Kana Kitajima
- 2022年4月8日
【活動報告】LDK the Beauty（晋遊舎）にてレシピ連載中！
晋遊舎さまの月刊誌「LDK the Beauty」 にて、 弊社代表の北嶋がレシピを連載中です。 コーナー名は「週末レスキューごはん」！ あるあるお悩みに対して、オススメの食材と栄養素の紹介、 そして誰でも簡単に作れるレシピを毎号３品ずつご紹介しております！ LDK the...
北嶋佳奈
- 2021年10月27日
赤坂Bizタワー「カラダ飯」フェア
こんにちは！ サニーアンドの北嶋です。 赤坂Bizタワーで8月〜行われていた「BODYのために！カラダ飯」フェア コメント掲載、インタビューをしていただきました！ 高たんぱくかつ低脂質または低糖質なランチがたくさん♪ メニューへのオススメコメントなど、担当させていただきまし...
北嶋佳奈
- 2021年10月11日
「365日あなたを支える！究極のお助けごはん（角川春樹事務所）」レシピ掲載のお知らせ
こんにちは！ サニーアンドの北嶋です。 人気雑誌の美人百花でのレシピを集めた、 「365日あなたを支える！究極のお助けごはん」 が、角川春樹事務所さまより発売されました！ 名だたる料理家の皆様のレシピが盛りだくさんの豪華な1冊です。 私も数品、レシピを掲載いただいています！...
北嶋佳奈
- 2021年10月7日
「やせるオートミールレシピBOOK（学研プラス）」レシピ監修のお知らせ
こんにちは。 サニーアンドの北嶋です。 先日、学研プラスさまより 「やせるオートミールレシピBOOK」 が発売されました！ 昨今のオートミールブーム、凄まじい勢いですね！ オートミールの魅力は、なんと言っても食物繊維の量とバランス、...
北嶋佳奈
- 2021年8月21日
たんぱく質まるわかりブック（学研プラス）レシピ監修しました！
こんにちは。 サニーアンドの北嶋です。 昨今のたんぱく質ブーム、すごい勢いですね。 かく言う私も例に漏れず、たんぱく質をしっかり摂って、トレーニングをして、日々ボディメイクに励んでいます！ （ベストボディジャパンに初挑戦中！水戸大会ではモデル部門グランプリにもなりました！）...
北嶋佳奈
- 2021年6月9日
【管理栄養士・料理家向け】キャリア相談の募集をスタートしました！
・フリーランスでやっていきたい ・副業で自分で仕事をしたい ・ブランディングに悩んでいる ・料理本を出してみたい ・なんとなく今後が不安 仕事をしていると、色々な悩みがつきません。 私も管理栄養士としてフリーランスになってから、 ずっと不安でした。...
北嶋佳奈
- 2021年6月5日
【活動報告】白湯に関する記事の監修を担当しました
みなさん、白湯飲んでますか？ 最近暑くなってきて、冷たいものばかり飲んでいませんか？ 冷たいものの摂りすぎは、お腹を冷やしてしまいます。 オススメの白湯の飲み方や量、期待できることについて記事の監修を弊社サニーアンドで担当いたしました！ （監修担当：北嶋、高木）...
北嶋佳奈
- 2021年5月10日
ホクレン様ウェビナーに登壇させていただきました！
サンケイリビング新聞社さま主催のオンラインイベント「Beauty &Health festa 2021」に弊社代表の北嶋が登壇させていただきました。 「お米を中心とした食生活について」というテーマでの講義、そしてホクレンさまの北海道米を使った料理2品のデモンストレーションを...
常木綾子
- 2021年3月22日
デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ決定版発売のお知らせ
宝島社「デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ決定版」が2021年2月に発売されました！シリーズ累計30万部突破！大好評の「デパ地下みたいなごちそうサラダ」シリーズと『おしゃれで美味しい！デリ風サラダ』から、選りすぐりの人気レシピ126品を掲載しています。
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