「賢者の食卓 ダブルサポート」が公開している健やかな体を目指すスペシャルコンテンツ、“かぢライフ30tips”にて「デイリーレシピ」を担当させていただきました。 ボディメイクを無理なく楽しみながら続けられるよう30のエクササイズとレシピが紹介されています♪...

「炭水化物抜きダイエットって実際どうなの？」 「お米は太るの？」 そんな疑問を解消すべく、 ホクレンさま×大学生協さま主催のセミナー講師を担当させていただきました！ 私は大のお米好きですし、ボディメイクに炭水化物は敵ではなくむしろ心強い味方なので...

まだまだ根強い人気のあるごちそう感のあるサンドイッチ＆おにぎり！ 読売新聞さま「読売家庭版」の巻頭特集にて、 「ワンランクアップのサンドイッチ&おにぎり」 14品分のレシピ＆スタイリングを担当させていただきました。 サンドイッチやおにぎり、定番でシンプルだからこそ、...

ポリ袋の新たな可能性をひしひしと感じている北嶋です。 サニパックさまのポリ袋を使ったレシピを開発させていただきました！ 手が汚れない！「長芋豚つくね」ポリ袋レシピ こちらなんと”手が汚れない””洗い物が減らせる”だけでなく、 包丁とまな板も使いません！！...

青汁は、ただ飲むだけじゃない！ ちょっと違う使い方をしたいとき、料理のアクセントにもなるのです♪ ナリスさまの青汁を使ったレシピ２品を開発させていただきました！ レシピはこちらから ２品とも、撮影現場でも大好評でした♪ アボカドソースは苦味がアクセントになり、...

「健康経営」という言葉はご存知でしょうか？ いまや従業員の健康は企業が守る時代！ 従業員が健康でいられることは、長い目で見れば企業にとって大きな利益をもたらすことになります（こちらの話は長くなるので割愛いたします・・・！）...

子どもが産まれてからドタバタと日々が過ぎていき、 気づけばあっという間に半年！ もう離乳食ー？！？！ 何から始めればいいの！ となるママは私だけじゃないはず。 自分のごはんは何でもいいけど、子どもにはちゃんと食べさせたい・・・ 栄養足りてるかな、アレルギーとか大丈夫かな。...

「お粥は病人が食べるもの」そんなことを思っていませんか？ 中国や台湾などでは、おかゆは朝ごはんの定番です。 サラサラと食べられて、からだがポカポカ温まる。 寝ている間に抜けてしまった水分がじわっと全身に染み渡るような。 そんなお粥と、生産者のみなさんへの愛が詰まったツナギさ...

海外セレブの間でジャパニーズスーパーフードとして大注目を集めている 「抹茶」 みなさん、お抹茶や抹茶ラテだけだと思っていませんか？ 実はいろんな活用法があるのです♪ そして、抹茶はカフェイン、カテキンともに豊富でスーパーフードとして注目されているんですね！...

晋遊舎さまの月刊誌「LDK the Beauty」 にて、 弊社代表の北嶋がレシピを連載中です。 コーナー名は「週末レスキューごはん」！ あるあるお悩みに対して、オススメの食材と栄養素の紹介、 そして誰でも簡単に作れるレシピを毎号３品ずつご紹介しております！ LDK the...

こんにちは！ サニーアンドの北嶋です。 赤坂Bizタワーで8月〜行われていた「BODYのために！カラダ飯」フェア コメント掲載、インタビューをしていただきました！ 高たんぱくかつ低脂質または低糖質なランチがたくさん♪ メニューへのオススメコメントなど、担当させていただきまし...

こんにちは！ サニーアンドの北嶋です。 人気雑誌の美人百花でのレシピを集めた、 「365日あなたを支える！究極のお助けごはん」 が、角川春樹事務所さまより発売されました！ 名だたる料理家の皆様のレシピが盛りだくさんの豪華な1冊です。 私も数品、レシピを掲載いただいています！...

こんにちは。 サニーアンドの北嶋です。 先日、学研プラスさまより 「やせるオートミールレシピBOOK」 が発売されました！ 昨今のオートミールブーム、凄まじい勢いですね！ オートミールの魅力は、なんと言っても食物繊維の量とバランス、...

こんにちは。 サニーアンドの北嶋です。 昨今のたんぱく質ブーム、すごい勢いですね。 かく言う私も例に漏れず、たんぱく質をしっかり摂って、トレーニングをして、日々ボディメイクに励んでいます！ （ベストボディジャパンに初挑戦中！水戸大会ではモデル部門グランプリにもなりました！）...

・フリーランスでやっていきたい ・副業で自分で仕事をしたい ・ブランディングに悩んでいる ・料理本を出してみたい ・なんとなく今後が不安 仕事をしていると、色々な悩みがつきません。 私も管理栄養士としてフリーランスになってから、 ずっと不安でした。...

みなさん、白湯飲んでますか？ 最近暑くなってきて、冷たいものばかり飲んでいませんか？ 冷たいものの摂りすぎは、お腹を冷やしてしまいます。 オススメの白湯の飲み方や量、期待できることについて記事の監修を弊社サニーアンドで担当いたしました！ （監修担当：北嶋、高木）...

サンケイリビング新聞社さま主催のオンラインイベント「Beauty &Health festa 2021」に弊社代表の北嶋が登壇させていただきました。 「お米を中心とした食生活について」というテーマでの講義、そしてホクレンさまの北海道米を使った料理2品のデモンストレーションを...

宝島社「デパ地下みたいなごちそうサラダ　ベストレシピ決定版」が2021年2月に発売されました！シリーズ累計30万部突破！大好評の「デパ地下みたいなごちそうサラダ」シリーズと『おしゃれで美味しい！デリ風サラダ』から、選りすぐりの人気レシピ126品を掲載しています。

人間のからだには「体内時計」と呼ばれるものがあるのを知っていますか？この体内時計をもとに、「何を食べるか」ではなく「いつ食べるか」に着目したものが「時間栄養学」になります。

学研プラス「医師が教える　長生きキャベツ健康法」が2020年9月に発売されました！

食事サポートお客様の声「今年いちばんいいお金の使い方をしました」

なぜひとりひとりに食事サポートが必要なのか？というあなたにこそ読んでいただきたい記事です。